ตับหวาน พร้อมสูตรเด็ดตับเด้งดึ๋ง แซ่บๆ
ตับหวาน อาหารอิสานจานโปรดของใครหลายๆคน จะกินกับข้าวเหนียวก็ดี กินกับผักก็อร่อยไม่เเพ้กัน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม ผสมกันอย่างลงตัว Candid Food สอนวิธีทำตับหวานแบบง่ายๆ ถึงจะไม่มีพื้นฐานการครัวก็สามารถทำได้ เหมือนมีเจ้าของร้านลาบจับมือทำ วัตถุดิบทำตับหวาน -ตับสไลซ์ Candid Foods -น้ำปลา -มะนาว -พริกป่น -ข้าวคั่ว -หอมแดง -ต้นหอมซอย -ผักชี -ผักชีฝรั่ง -แป้งมัน -น้ำตาล ขั้นตอนที่ 1 ล้างตับด้วยแป้งมันผสมน้ำ ขั้นตอนที่ 2 แช่ตับทิ้งไว้ 15-20 นาที ขั้นตอนที่ 3 ล้างน้ำสะอาดออกประมาณ 2-3 รอบ ขั้นตอนที่ 4 ต้มน้ำให้เดือดจัด ลวกตับพอสุก ตักใส่ถ้วยเพื่อปรุง ขั้นตอนที่ 5 ใส่หอมแดงซอย ขั้นตอนที่ 6 ใส่พริกป่นเพิ่มความเผ็ด ขั้นตอนที่…
